متبل الباذنجان بالطحينيه

المقادير
>باذنجان + 4 ملاعق طحيـنة + 2 ليمون + نصف ملعقة ملح صغيرة + نصف كاس 2زبادي +
>2 فص ثوم مفروم + خل + بقدونس للزينة
>الطريـقة
>يقلى الباذنجان او يشوى بعد تقشيره ويفرم فرما ناعما ثم يخلط مع باقي المقادير
>ويقدم
م\ن

حلوه
بس ما احب البذنجان الاسود
ع العموم شكرا
و ما قصرتي

و زي ما تقول كتني موهبت هي

بهووت شكريا
مع تحياتي لها و لك و لكل اعضاء اسرة فرفشة