بالمكسرات طفلك قلبه حديد

من طرف **كل الغلا** الثلاثاء أغسطس 11, 2009 8:44 pm

موضوع: بالمكسرات .. طفلك قلبه حديد

كشفت دراسة مشتركة لقسم صحة الطفل بالمركز القومي للبحوث مع قسم طب الأطفال بجامعة بنها عن علاقة الطعام المتناول بقياس ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية‏. وأفادت الدكتورة عبلة جلال أستاذ صحة الطفل بالمركز، بحسب صحيفة "الأهرام"، بأن نقص حمض الفوليك في الغذاء المتناول وسوء التغذية المزمن لهما علاقة وثيقة بارتفاع ضغط الدم‏,‏ مما يؤدي إلي أمراض القلب والأوعية الدموية عندما يكبر الطفل‏,‏ إذا لم يسد النقص بتناول الأغذية الغنية بحمض الفوليك أو الأقراص المحتوية علي حمض الفوليك‏.‏ مشيرة إلى أن حمض الفوليك أو فيتامين ( ب‏9‏ ) هو أحد مكونات فيتامين ( ب ) المركب ويحتاج الإنسان إلي تناول هذا الفيتامين‏,‏ إما من مصادره الطبيعية أو علي هيئة أقراص دوائية يوميا‏,‏ لأن هذا الفيتامين يذوب في الماء‏,‏ لذا لا يستطيع الجسم أن يخزن المتناول من الزائد علي الحاجة‏ . ومن أهم المصادر الطبيعية لحمض الفوليك الخضراوات ذات الأوراق الخضراء الداكنة مثل السبانخ، البروكلي، والبقوليات مثل البسلة، الفول، والمكسرات والفول السوداني، والكبدة، وبعض الفواكه كالبرتقال، الكنتالوب والأناناس‏,‏ كما يوجد أيضاً في الطماطم وثمار الأفوكادو‏. وتؤكد أستاذ صحة الطفل، على زيادة الكميات المطلوب تناولها بازدياد المرحلة العمرية‏ للطفل,‏ فمثلا الرضيع يحتاج إلي‏65‏ ميكروجرام في اليوم وطفل المدرسة إلي‏300‏ ميكروجرام‏,‏ في مقابل احتياج الشخص البالغ إلي‏400‏ ميكروجراما‏,‏ أما الحوامل والمرضعات فيجب أن يتناولن حوالي‏600‏ ميكروجرام في اليوم من حمض الفوليك إما من مصادر طبيعية أو علي هيئة أقراص دوائية‏.‏ ونصحت بضرورة الحصول علي حمض الفوليك من مصادره الطبيعية الغذائية وضرورة وصف أقراص حمض الفوليك للحوامل حتي يتجنبن ولادة طفل مشوه أو ناقص الوزن‏.‏

منقول