الدجاج الحار بالطريقة الهندية
2 مشترك
فرفشة :: عالم حواء :: قسم للطبخات
صفحة 1 من اصل 1
الدجاج الحار بالطريقة الهندية
المقادير:
- 350 غرام من الدجاج الفيليه
- ربع ملعقة صغيرة من الحلبة
- 2 حبة بصل
- نصف ملعقة صغيرة من ثوم
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
- 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
- 1 ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 400 غرام من صلصة الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
- 3 حبات من الفلفل الأخضر الحار
- نصف حبة من الفلفل الرومي الأحمر
- نصف حبة من الفلفل الرومي الأخضر
- نصف حبة من الفلفل الرومي الأصفر
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة
الطريقة :
1. يقطع الدجاج و الفلفل الرومي مكعبات متوسطة و تفرم الكزبرة الخضراء و البصل و الفلفل الأخضر الحار
2. يسخن الزيت م يضاف إليه البصل و الثوم و الزنجبيل و يحرك حوالي 5 دقائق على نار متوسطة ثم تخفف الحرارة
3. تخلط الكزبرة الناشفة و بودرة الفلفل الحار و الملح و عصير الليمون و صلصة الطماطم ثم تضاف إلى خليط البصل و يترك على النار حتى تتكثف الصلصة
4. يضاف الدجاج و يطهى على نار مرتفعة مدة 7 دقائق
5. يضاف الكزبرة الخضراء و الفلفل الرومي و الفلفل الأخضر الحار و تخفف الحرارة و يغطى الإناء و يترك حوالي 10 دقائق ثم يوضع في صحن التقديم و يقدم
أتمنى أن ينال إعجابكم , ولمن وحده فيكم تطبخه ترسل لي منه لا تنسوا
انتظر ردودكم
ذايبه بعيون مغليها- الفرفوشة المديرة
- عدد المساهمات : 539
سمعة فرفوشة : 25
تاريخ التسجيل : 28/06/2009
العمر : 39
الموقع : في منتدى فرفشة بنات وبس
ورقة فرفوشة
فرافيش على طول:
(10/10)
رد: الدجاج الحار بالطريقة الهندية
شو الطبخه الحلوه هذه يسلمو ايديكي حبيبتي
شو طعمه ها الطبخه من شكلها بتشهي
نتمنى منك المزيد
شو طعمه ها الطبخه من شكلها بتشهي
نتمنى منك المزيد
كل الغلا- فرفوشة نشيطة
- عدد المساهمات : 1013
سمعة فرفوشة : 40
تاريخ التسجيل : 28/06/2009
ورقة فرفوشة
فرافيش على طول:
(10/10)
مواضيع مماثلة
» السمك المحشو بصلصة الحلو و الحار
» أسماء الافلام الهندية ومعانيها
» استيك الدجاج
» الدجاج مع الكريمه والتوست
» أسماء الافلام الهندية ومعانيها
» استيك الدجاج
» الدجاج مع الكريمه والتوست
فرفشة :: عالم حواء :: قسم للطبخات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى