صينية اللحم المفروم بالبطاطا

من طرف **كل الغلا** الأربعاء يوليو 15, 2009 1:27 am

المقادير:

10 حبات بطاطا مسلوقة

نصف كيلو لحم مفروم

جبن موزاريلا

بيضة

طريقة التحضير:

1. تهرس البطاطا المسلوقة جيدا ويضاف لها: ملح + فلفل اسود + صفار بيضة

2. يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل وبهارات مشكلة وعصير نصف ليمونة

وبصلة مبشورة

3. نضع القليل من الزيت او السمن في الطنجرة ونحمر فصين ثوم مقطع قطع صغيرة +

فلفل حار مقطع قطع صغيرة (حسب الرغبة) حتى يصبح الثوم لونه ذهبي ،، ثم نضع

اللحم المتبل ونقلب جيدا

3. نغطي على اللحم حتى ينضج

4. نضع نصف البطاطا المسلوقة في صينية فرن مربعة ثم اللحم المفروم ثم باقي

البطاطا المسلوقة

5. نضرب البيضة مع الجبن الموزاريلا ونوزعها بالتساوي على الصينية وتدخل الفرن...

م\ن

انشاء الله يكون الطعم لذيذ واشكرك وساجرب عمله وتقبلي مروري

من طرف **كل الغلا** الثلاثاء أكتوبر 13, 2009 8:10 am

عليك بالهنا والعافيه اختي الغاليه وان شاءالله تجربيه ويطلع جنان

صينية اللحم المفروم بالبطاطا

صينية اللحم المفروم بالبطاطا

رد: صينية اللحم المفروم بالبطاطا

رد: صينية اللحم المفروم بالبطاطا